头上什Chinese Kitchen 1st Steamer

1. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序；
2. 同中厨行政总厨共同研究食品成本和质量控制程序；
3. 具备良好的中餐烹饪知识和传授厨房专业技能的能力；
4. 负责监督厨房食品质量的准备，确保所有食品的质量；
5. 协助中厨行政总厨制定菜单及食品销售；
6.负责食品用料验收工作，严格按照食品卫生标准执行。