岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2.服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3.准时参加班前会,熟知宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4..爱护设备物品,做好保养维护工作;
5.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求;
6.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
7.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
8.完成上级交办的其他工作。
岗位要求:
1.热爱厨师工作和服务行业;
2.有相关工作经验优先;
3.了解厨房食品卫生安全标准,并严格按要求执行。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:18-45岁
举报该职位