餐饮服务主管F&B Service Team Leader

岗位职责：
In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保管程序。Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。Supervise outlet service监督餐厅的服务。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
岗位要求：
1.一年以上国际联号酒店同等西餐厅主管工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
2.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。具备英语听说和书面能力的基础。具备office软件操作能力。
3.具备完全代表酒店品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
4.持有当地政府规定的有效的健康或食品上岗证。