中厨厨师主管/员工

岗位职责
1.负责中厨房和宴会厨房的相关工作。
2.负责所有中餐的准备及烹饪工作。
3.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1.熟悉黔、粤菜制作方法。
2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3.身体健康，适应酒店倒班轮休工作。