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职位详情
西厨/中厨厨师
2.5千-4千
莆田
经验不限
学历不限
莆田香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金
职位描述
招聘人数:2人
岗位职责
1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、身体健康,能吃苦耐劳。
3、有国际连锁品牌酒店工作经验者优先。
其他要求
国际联号工作经验:优先
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工作地点
福建莆田市城厢区九华西大道88号
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