全日制餐厅主管 ADD Restaurant Supervisor

1.经副理不在时，进行交接汇报，保证酒店日常活动以及运营有序。
2.解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。
3.监督现金流动和存款程序。
4.准备每日存款和现金支出报告。
5.提高员工处理现金的安全意识。
6.有处理各种付款的能力。
7.监督服务设施的维护。
8.控制库存，监督安全程序。
9.协助制订菜单和酒水单。
10.监督一切服务。
11.建立和客人良好的关系，及时想到他们的实际需要。
12.想客人之所想，做客人之所需，使客人感到满意。
13.与国内外客人的互动交流中，努力塑造积极的酒店正面形象。
14.坚持产品和服务的高标准，高质量，将酒店优质服务与好产品推销给客人。
15.向客人提供帮助，满足客人需求。、
16.了解酒店中的方方面面，尤其是一些特别事宜，保证对客人提出的问题作出及时回复。、
17.提供给客人目前酒店的相关信息。
18.保持与团队部门中的同事，上级领导团结合作，予以绝对信任，对团队作出积极影响。
19.良好的沟通好,确保有效交接。
20.积极参加酒店会议。
21.积极与公司员工进行互动交流，建立良好的伙伴关系，推动团队精神的发扬，保证有效的双向交流。
22.满足部门实际需要，建立行动计划安排。
23.分配责任；在工作中进行统筹计划安排。
24.给新员工安排工作，给他们创造发挥能力的空间。
25.与经副理合作，了解预定目标的目标任务要求，工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准，高质量地完成任务。
26.执行酒店的政策规定。