宴会主管

宴会主管
【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。
4、配合餐厅经理、销售经理协调宴会活动。
5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节。且适时提出合理化建议。
6、向工程部递交工程维修单。
7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
8、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。
9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
10、能够高效完成所有正当活动需求。
11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。
12、全面掌握各种类型活动的摆台方法。
【岗位要求】
1、中专以上学历
2.一年以上同岗位工作经验
3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处 理顾客投诉和解决问题的能力，具有中西餐宴会 服务知识。