二锅

1、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求。
2、督导员工严格按标准烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受定单与出菜有条不紊。
3、负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，协助厨师长做好成本控制，杜绝浪费。
任职要求：
1、有3年以上厨房烧腊工作经验
2、身体健康