西厨房领班/Demi Chef de Partie

岗位职责：
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.参与协助厨师长和主管进行培训。
3.协助厨师长了解所有工作项目。
岗位要求：
1.烹饪相关专业毕业者优先。
2.熟悉西饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。