调酒员

岗位职责
•遵循适当的酒精饮用程序（例如，TIPS（干预程序培训），CARE（有效控制酒精风险））。
•在需要时协助同事和其他部门确保为客人提供最佳服务。
•与客人，其他员工或部门沟通，以确保满足客人的需求。
•安全的酒类，啤酒，葡萄酒，冷却器，橱柜和存储区域。
•存放所有可重复使用的货物，分解货物，清洁所有设备和区域，将设备返回到适当的位置，锁定冰箱，重新放置物品，关灯，锁门以及完成每日清洁检查清单。
•使用测量系统根据指定的配方为客人准备饮品。
•征用所有必要的物资，特别是瓶装酒瓶补给，根据需要将物资从库房运送到酒吧设置区域。
•从条顶和桌子上清除脏污的器皿并放置在指定区域。
岗位要求
•高中毕业或以上 
•至少两年五星级酒店酒吧工作经验 
•具酒类相关知识及至少调制鸡尾酒2年经验
•具中文和良好英文沟通能力