西厨厨师

1、遵循部门上班制度，做好营业中所需的小食、配料、餐具等的准备工作。
2、搞好各种精美小食的出品质量和速度。
3、严格控制食品成本、杜绝浪费。
4、认真听取客人或其他部门对食品的投诉。从而改进食品的质量。
5、积极参加西厨主管的各项培训，提高个人业务水平，达到公司要求。
6、负责西厨的卫生及消毒工作。
7、严格遵循西厨的出品标准和出品程序，保证菜品的统一性。
8、完成上级领导交代的其他工作任务。