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职位详情
西饼房主管 Pastry Chef De Partie
4千-5千
南京
经验不限
中专
提供食宿
南京万达嘉华酒店Wanda Realm Nanjing
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.按照下达的任务单,组织饼房厨师制作各种面点产品。
2.独立带领饼房同事完成早餐及下午茶的制作。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
7.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.丰富的包饼房食品制作经验。
2.有品牌酒店包饼房相关管理工作经验者,优先考虑。
3.有一定的管理能力及创新意识。
其他要求
国际联号工作经验:优先
年龄要求:20-45岁
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工作地点
南京市江宁区竹山路55号
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