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职位详情
炉灶厨师
6千-8千
上海
经验不限
学历不限
上海华夏假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.负责酒店全日餐厅热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
岗位要求
1.初中以上学历。
2.有3年厨房工作经验和3年厨房管理经验。
3.能吃苦耐劳。
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工作地点
上海市徐汇区漕宝路38号
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