餐厅经理

岗位职责：
1、执行会所经营策略和方针，全面负责餐饮部经营计划与预算的制定和实施，并确保服务产品质量。
2、研究、分析餐饮市场，掌握客人需求，根据酒店餐饮客源结构，确定餐饮经营和管理的基本策略。
3、根据酒店预算管理要求，分析餐饮市场及经营情况，提出餐饮部的预算指导。
4、定期检查各部门经营情况，会同财务部进行成本控制，审核菜量标准及价格并上报执行。
5、负责对本部门工作的策划，员工的塔训
6、根据工作需要，有权向员工发指示，调动他们的工作，须向上级请示
任职要求：
1、具备餐饮管理相关经验3年以上；
2、大专以上；