饼房厨师领班Demi Chef De Partie

岗位职责
负责饼房制作食品的质量，检查食品标准的味道、温度和成色。经常了解可改进食品质量或降低成本的新产品。每日准时供应糕点和各种制品，并随时查看，及时补充。负责热菜所需的各种面包和甜点的制作。保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
岗位要求
1、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作
2、熟悉西式面包甜点制作，有一定的创新意识
3、有1年以上工作经验