若已有餐饮服务经验一年以上可以考虑给到领班职位的机会。
岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动。迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
2、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
3、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
4、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、主动、热情、认真,责任心较强。
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