职位描述:
1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。
2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序,精通中、西餐的经营管理。
3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验,能独立熟练编制经营预算。
4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营,熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训,有出色经营业绩。
5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力,有一定的英语会话能力,有较好的汉语文字能力。
6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。
7、大专或以上学历。
其他要求
- 年龄要求:30-40岁
- 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
- 计算机能力:精通
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