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职位详情
西厨房厨师长
6千-9千
沈阳
经验不限
学历不限
沈阳和平艾美酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 外商独资.外企办事处
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
【岗位要求】
1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2、食品卫生安全技能过硬
3、有丰富的技术及行政经验
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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工作地点
中国辽宁省沈阳市和平区北二马路45号
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