中餐主管/领班

岗位职责
1、严格执行酒店政策方针和服务标准。
2、为员工准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
4、保持操作台的干净和整齐。
5、和厨房保持有效的沟通。
6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
9、负责员工排班。
10、在经理缺席期间负责运营。
11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
岗位要求
1、一年以上的餐饮同等岗位经验。
2、了解餐饮运营和管理技能。
3、形象良好、热情主动。
4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性