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职位详情
西厨主管
6千-8千
北京
3年以上
学历不限
提供食宿
北京枫烨园酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
司龄工资
管理规范
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、保证所有的厨房正常工作。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、同岗位工作经验3年以上
2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
其他要求
国际联号工作经验:优先
国内管理公司经验:优先
年龄要求:22-48岁
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工作地点
北京市海淀区清河路135号
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