西餐部引领员

【岗位职责】
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台。
3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。
4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。
5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。
7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。
8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。
9、 对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
10、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。
岗位要求：
1、工作主动、热情、认真，责任心较强；
2、身体健康，仪表端庄；
3、女士身高163以上。