岗位职责
1.关注宴会及会议的时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。
2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查餐前、会议前准备工作。
3.完成会议、宴会摆台服务工作。
4.负责关注重要的宴会会议安排,密切关注贵宾所需。
5.负责宴会及会议的正常运作,与厨房联系以确保出品。
6.完成领导安排的其他工作事宜。
岗位要求
1.具有5年以上同岗位工作经验,有事业心和责任感。
2.有宴会会议管理经验,掌握宴会会议服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序。
3.具有很强的语言表达能力,能够代领团队完成上级交代的各项任务。
4.能够提高团队服务质量,善于处理各类客人的实际问题,与宾客建立良好的关系。
5.身体健康,持健康证上岗。
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