餐饮服务员、吧台服务

岗位职责
1.保持桌面、台面器皿的清洁并将台面用具摆放整齐。
2.熟知菜单、饮料单、食品配方及相关知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
3.负责餐厅、大堂吧的服务工作。
4.负责餐厅、吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。
5.负责餐厅及吧台内设备用品的维护保养工作。
6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。
7.在工作区域内招呼宾客，并提供微笑服务。
8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。
岗位要求
1.中专及以上学历。
2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
3.具有一定的酒水知识和服务知识。
4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5.身体健康，仪表端正。