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职位详情
日料餐厅主管
4千-5千
泉州
2年以上
高中
提供食宿
泉州滨江皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.负责协助管理日料餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定日料餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
工作要求
1.精通日餐的业务知识,熟练掌握日餐的技能技巧;
其他要求
语言要求:英语-良好
计算机能力:良好
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工作地点
福建省泉州市鲤城区江滨南路2223号
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