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职位详情
中厨房二点心Dim Sum No. 2
6千-7.5千
广州
3年以上
学历不限
提供食宿
广州南沙金茂万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
五天八小时
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
公寓式员工宿
自助餐食堂
管理规范
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、监督中厨点心出品制作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润;
2、负责所有中厨点心的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;
3、检查存货及成品;
4、检查所有食品的准备情况;
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
岗位要求
1、中专学历,工作经验三年以上;
2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平;
3、有丰富的技术,其中在五星级饭店工作不得少于两年以上;
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
5、身体健康,精力充沛。
其他要求
国际联号工作经验:优先
计算机能力:一般
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工作地点
广东省广州市南沙区黄阁镇绿金路1号
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