Stewarding Supervisor 管事部主管

1.确保了解酒店的各项活动和运营要求。
2.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。
4.监督厨房设备的清洁和存放。
5.监督厨房的清洁工作。
6.管理废品的清除。
7.监督厨房布巾的处理工作。
8.监督厨房的卫生。
9.参与监督清洁厨房和设备的工作。
10.保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
11.监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
12.监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。