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职位详情
砧板
5千-6千
杭州
经验不限
学历不限
千岛湖皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
了解各种原材料的产地和品质,负责制作半成品,并做好货源计划。根据厨房的工作安排,负责食品原料的切配和分发工作,熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术。严格执行工作规程,确保质量要求,选料用料注意节约,做好整料整用,次料次用的切配,注意规格。严格执行各项卫生制度,确保卫生安全,做好加工场地干净清洁,各种工具整洁。案板工作娴熟的刀工技术。
【岗位要求】
1、具有砧板相关工作经验。
2、案板刀工技术熟练。
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工作地点
浙江省杭州市建德市岭后千岛湖皇冠假日酒店
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