厨师(储备)

岗位职责：
1.配合餐厅各档口和用餐时间段与团队同事共同协作，完成餐厅出品；
2.严格把控味道和摆盘，保证菜品高质量；
3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任；
4.保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；
5.负责食品原料管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量；
6.妥善处理客人对出品的投诉；
7.执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示。
任职资格：
1.有星级酒店相同岗位优先考虑；
2.具有强烈的责任心，身体健康、精力充沛，能吃苦耐劳；
3.了解食品原料知识及贮藏知识，掌握成本核算；
4.良好的沟通协调能力和突发事件应急处理能力。