饼房厨师

岗位职责
1.严格执行国家颁布的卫生法，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，保证客人饮食安全；
2.制定西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制；
3.协助饼房主管拟定点心，控制成本毛利率；
4.准备所有的配料，并制作各种面包、面包卷、西点等食品；
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.中专以上学历，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验1年以上者优先；
2.熟悉西饼等制作工艺及技能；
3.熟悉西餐的相关知识及礼仪
4.有良好的沟通能力，热爱工作并具有团队协作精神。