1.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
2.快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。
3.为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。
4.工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。
5.在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。
6.高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。
7.协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。
8.监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管 理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。
9.完成分配给的其它工作。
任职要求:
1.热爱咖啡和调酒事业;
2.身体健康,形象良好,品行端正;
3.机智灵活,有较强的沟通应变能力及良好的团队精神;
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
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