餐饮总监

 工作地点：河北地区
1. 负责监督、计划、控制及协调有关餐饮部门各岗位的经营管理工作。
2. 负责分析餐饮市场，制定餐饮促销计划和经营预算。
3. 负责餐饮服务品质提升，建立并完善各项规章制度、服务程序及标准并实施。
4、负责餐饮人才梯队搭建、培养。
5. 根据饭店客源状况和市场变化，与横向沟通岗位的市场销售总监共同制订全年及各月、各季节酒店促销活动及推广计划。
6. 严格检查、督导餐饮各岗点的日常经营、管理工作。
7. 定期深入部门各岗点听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，进行有效的费用及成本控制。
8. 具有本部门申购、领用、报销、审批单的签字权；在部门员工招聘、晋升（级）、奖惩等人力资源管理工作中具有人事建议权；在岗位技能考评中具有决策权。