1. 全面掌握SCALA物料管理系统以及Polaras系统。
2. 负责准确及时地处理各部门提交的所有申购单。
3. 确保所有申购单的正确记录。
4. 协助找寻有信誉的供货商为酒店供应物品。
5. 确保收货区域的清洁与整齐,安全及秩序,包括物料部办公室,收货区及库房区域。
6. 确保依照酒店政策进行每月盘点清查。
7. 根据相关部门提供的要求找寻样品,并向物料部经理进行推荐,以选择合适的供应商。
8. 亲自到市场中采购部门急需的物品。
9. 严格遵循酒店采购物品的所有政策和程序。
10. 在采购前,确保所有承包商/供应商及供货商拥有合法的证照。
11. 与收货文员密切合作以确保从供应商或承包商收到的物品符合酒店的要求和规格。
12. 依据部门要求,确保所有物品的订购数量正确。
13. 严格遵守以合理的价格购买高质量物品的原则。
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