中餐厅VIP接待

岗位职责：
1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、随时注意听取宾客的意见及时向上级反映。
4、替宾客存取保管衣物，井询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理
6、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
7、向客人介绍餐厅各式点心、饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训，具有亲和力及良好的会话沟通能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真、责任心较强。
5、形象气质佳，身体健康,仪表端庄。