餐厅接待

岗位职责
1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准
2、和厨房保持有效率的沟通
3、帮助准备培训计划
4、协助餐厅经理做培训
5、带领下属创造一个好的工作氛围
6、注意个人形象的展示和恪守时间标准
7、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果
8、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议
9、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务
10、根据库存量安排采购单
11、准备每周的班次表
12、在餐厅经理不在的情况下，做好交接
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划，合理安排时间
16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识