员工餐厅厨师长

1.负责食堂菜品的烹饪工作，保障食堂每餐准时供应。
2.负责对食品质量鉴别。注重菜品的质量与口感。
3.注重成本控制，节约使用水、电、气能源，杜绝浪费，保障供应的同时要减少成品饭菜的剩余量。