岗位职责:
1.熟悉酒店中餐厅服务标准,可以清楚地向其他员工解释服务标准。
2.定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训。
3.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈,并以积极的态度处理客人的投诉及建议,把必要的信息反馈给餐厅经理。
4.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
5.编制员工排班表,监督员工考勤记录。
6.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
7.协助经理做好餐厅促销活动的宣传,部门休假安排及培训计划安排,确保所有安全及卫生程序的执行。
岗位要求:
1.1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。
2.形象气质佳。
3.工作主动,认真负责。
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