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职位详情
中厨冷菜厨师
5千-7.5千
济南
经验不限
学历不限
济南市章丘明水古城旅游发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人 | 国有企业
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职位描述
招聘人数:5人
岗位职责:
1、负责厨房冷菜出品。
2、熟练掌握冷菜制作手艺和制作技术。
3、每天检查冷菜间所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题及时报告。
4、检查卤水、冷菜、拼盘制作,严把质量关。
5、每天检查冰箱内的食品质量,当天制作当天出售。
6、每天对菜墩、刀具及其他工具消毒,贯彻食品卫生制度。
任职要求:
有星级酒店或社会餐饮2年工作经验
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工作地点
济南市章丘区明水街道汇泉路珍珠泉街10号101室
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