【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况。
2、 做好餐前餐具及用品的准备。
3、迎接宾客,引导宾客到预订位置。
4、做好餐中服务。
5、随时注意听取宾客的意见,及时处理反馈。
6、掌握和运用礼貌语言。
7、做好用餐结束收尾工作。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有一定的餐饮服务经验。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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