餐厅文员

岗位职责：
1. 服从分配到不同岗位及轮班工作;
2. 保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
3. 按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
4. 按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;
5. 盛情款待及注意顾客的需求;
6. 随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;
7. 及时将客人意见或投诉报告上级;
8. 向顾客介绍会所其他服务设施;
9. 做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
10. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存;
11. 与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作;
12. 须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
任职资格：
1.形象气质佳，普通话流利；
2.工作主动、热情、认真、责任心强；
3.掌握餐厅服务流程；
4.有熟悉的服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理好服务中出现的问题。
职位福利：包吃、包住、五险一金