餐厅服务员

岗位职责
(1)  准时到岗接受服务主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解宴会预订情况。
(2)  负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。
(3)  按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
(4)  主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。
(5)  保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。
(6)  积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。
(7)  熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水，饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。
(8)  负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。
(9)  负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。
(10)服从分配到不同岗位及轮班工作。
(11)遵守酒店和餐厅的各种规章制度。
(12)积极完成上级领导布置的其它任务。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。