Pastry Commis 饼房厨师

岗位职责：
1. 具备一定的饼房和面包房的工作经验和技能；
2. 在上级指导下进行所有食物的准备工作；
3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
4. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态；
5. 遵守本部门的标准及程序。
6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
7. 正确操作所有的设备、器具和机器。
岗位要求：
1. 厨艺大学或以上教育背景；
2. 良好的英语口语及书面表达能力优先；
3. 具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验；
4. 接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情；
5. 能密切地服从指挥；
6. 具备良好的团队精神。
餐厅概况
MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，该项目与Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名27的南美风格餐厅Mono的主厨。