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职位详情

成本控制经理

8千-1万
  • 北京
  • 8年以上
  • 大专
  • 食宿面议
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 领导好
  • 包吃包住
  • 管理规范
  • 人性化管理
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 年底奖金
  • 员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求
1、具有本岗3年以上工作经验。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
  • 语言要求:英语-良好,中国普通话-熟练
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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北京王府井大街2号(地铁5、6号线到东四站下车西行200米,8号线美术馆站下车)
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