餐饮部服务员

1、服从领班安排，做好餐前准备工作；
2、做好布草的更换与领取，记录在册；
3、做好餐厅的日常卫生与清洁；
4、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；
5、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；
6、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；
7、熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单；
8、做好餐厅餐具、杂项的补充替换；
9、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量；
10、牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。