ADD Captain 西餐厅领班

岗位职责：
监督现金操作和银行程序准备每日的银行和现金流动报告建立和指导员工执行现金安全程序处理无规律的付款必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。与主管共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨通过设置更高的业绩标准和设立更富有挑战性的目标来获得更多的竞争力为能获得持续的提高、完成业绩和扫除障碍而努力向管理层汇报问题并寻求建议以解决问题
任职要求：
具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。