湘菜炒锅

岗位职责：
（一）按照湘菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；
（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；
（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；
（四）完成上级领导交办的其他任务。