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职位详情
西餐热菜厨师
6千-8千
北京
经验不限
中专
可提供住
美克文创-寻味丝路餐厅
西式餐饮 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
销售提成
职位描述
岗位职责
1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房热菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
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工作地点
北京市朝阳区朝外大街99号
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