洗碗工

岗位职责:
1.严格之星“四过关”(1刷2洗3清4消毒)，保证
餐具的卫生质量
2.严格执行消毒程序，防止病菌传染和交叉感染
3.保持仪表整洁、注意个人卫生
4.负责餐饮包厢的卫生间的环境卫生
5.负责洗碗间的环境卫生
6.负责洗碗间各类设备、用具、用品的使用、保管工作
7.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外损坏;
8.协助员工餐厅开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作;
9.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
10.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作;
岗位要求
基本素质:工作勤奋、认真、对工作有责任心
吃苦耐劳
自然条件:身体健康