员工餐厅厨师 Commis Chef

工作职责：
1、 发展新菜肴及产品， 保证出色的菜肴烹调技术。协助发展新产品及服务。
2、 参与建立食品质量和展示标准，并保证严格执行。
3、 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。
4、 发展及管理实施采购程序。
5、 依照采购程序及明细采购及库存。根据库存管理程序管理及储存物品。
6、 协调员工餐厅内部运作程序。
7、 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
8、 建立部门内部动作工作表现标准。
职位要求：
1、 能够设计菜谱并按照菜谱操作。
2、 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3、 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
4、能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。