餐饮主管（余杭鸬鸟）

岗位职责：
1.实施餐饮部经理工作指令，并向其汇报工作；
2.率领班组支援按服务程序和要求，做好餐厅接待服务；
3.随时注意餐厅动态，妥善处理突发问题；
4.做好日常交工作，检验餐厅环境以及餐具卫生；
5.做好日常收银工作。
◆ 教育背景:
高中以上文化程度，形象气质佳
◆ 基本要求:
熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能
◆ 经 验:
有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力
◆ 技能技巧:
1. 了解政府有关政策. 法律和条款规定；
2. 责任心强，能虚心接受上级指派的任务；
3. 董食物中毒的预防，掌握食品卫生知识。
◆ 态 度:
1. 人际关系良好，诚实. 肯吃苦. 有上进心；
2.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；
3. 具有良好的沟通与协调能力；
4. 具有良好的团队合作意识。