餐厅主管

岗位职责
1、营运
①按照经理的检查表来开始和结束一天的营运
②在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准
③处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
④确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
⑤确保服务的食品和饮料有质量保证
⑥运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理，以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、 行政管理
①直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通
②积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技能。